Ciel bleu resplendissant, température 27° ressenti 25° avec la brise du nord soufflant sur la colline, la campagne à perte de vue, les chevaux, vaches, canards, poules, cochons, tout était réuni pour que notre barbecue traditionnel se déroule dans le meilleur des mondes.

Les mets étaient à l'unisson. Tout du fait maison, charcuterie, crudités dessert. Même les porcelets ont été élevés en ces lieux.

Et pour encore enrichir ce tableau idyllique la compétence et l'amabilité de la maitresse des lieux Delphine.

La foule n'a pas manqué ce rendez-vous 59 participants.

Notre barbecue dépasse même les frontières un de nos anciens de la BNCI n'a pas hésité à faire l'aller-retour de Besançon pour être des nôtres.

Une belle journée tout simplement.

Visualiser les photos

Notre traditionnel repas au Lycée Hôtelier s'est pour une fois passé sans aucun problème bien au contraire. De la réservation au repas tout s'est passé de manière très professionnelle.

Le repas fut excellent. Au menu rouget , jarret de veau mode ossobuco et poire rotie avec pain perdu en dessert.

Nous n'étions, hélas, que 35 à pouvoir partager e moment de plaisir. Le choix du jour, mercredi, est une explication.

Visualiser les photos

Mai correspond à l'époque de notre sortie culturelle !
Pour 2023 c'est la visite de la Centrale Nucléaire de Cattenom. Si nous n’avons pu visite les entrailles de la centrale la visite, se résultant en grande partie à une séance vidéo, fut des plus intéressantes.
Tout le mécanisme oh combien complexe de ces centrales nous fut expliqué par une brillante et sympathique guide. Les explications des différentes pannes qui ne sont en réalité que de la maintenance ce qui semble normal au bout de 50 ans de fonctionnement. Des multitudes de petiots tuyaux dont les soudures demandent à être refaites sont la principale cause de ces arrêts.
Pour l’avenir nos centrales sont aptes à fonctionner encore de nombreuses années les chaudières, élément essentiel, ayant encore de belles années devant elles. Quant à l’eau, indispensable au refroidissement, le prélèvement dans la Moselle n’est pas si important pour assécher notre rivière.
Au final tous rassurés.
Après cette très intéressante visite place au repas, indispensable dans nos activités, qui nous amène cette fois à l’Auberge du Hackenberg repas traditionnel avec des produits exclusivement maison : charcuterie, pintade, tarte aux fruits. Excellent.
Et pour finir notre visite souvenir au Fort du Hackenberg Plus grand fort de la ligne Maginot. Deux heures trente de visite guidée heureusement en grande partie en petit train vu les kilomètres de galeries.
Il est toujours nécessaire de revisiter cette histoire triste de notre pays et du courage de nos ancêtres.

Visualiser les photos

Malgré les inquiétants nuages qui passent sur nos têtes, covid, grippe, bronchite, actuellement ce sont cinquante participants ayant envie de vivre normalement et de partager les plaisirs qui ont participé à notre galette.

Une ambiance festive exceptionnelle bien aidée par la qualité des produits proposés.

Si le champagne n’a pas été encore distillé par nos soins le reste était une fois encore l’œuvre de nos cheffes. Excellent comme d’habitude.

Bravo à elles et à eux, n’oublions pas les petites mains toujours très utiles.

Visualiser les photos